Intolerancia cero en nuestra alimentación

Este título suena un poco drástico, ¿verdad?. Bueno, cuando uno se da cuenta de que es posible que en sus alimentos diarios están la fuente de muchos o algunos de sus problemas... puede que no sea tan drástico.

Cuando tenemos intolerancia a alguno de los alimentos que tomamos habitualmente, es perjudicial para nosotros y es mejor dejarlo, al menos durante un tiempo.

En cualquier caso todo depende de cómo nos tomemos nuestros pequeños males y de fuerza de voluntad. ¿De fuerza de voluntad? Sí. Porque con bastante frecuencia, los alimentos a los que somos intolerantes son los que más nos gustan.

Aquí encontrarás la introducción de un artículo sobre Intolerancias Alimentarias que espero te resulte interesante. Espero tus comentarios.

Bon apetit!

Introducción

 

En los últimos años hemos encontrado que muchas afecciones de difícil explicación están relacionadas con nuestra dieta. Puede que la dieta no sea perjudicial en sí misma, si nos fijamos en los grupos de alimentos, sino que incluye determinados alimentos que no toleramos bien.

Cuando esto ocurre, se pueden manifestar o agravar distintas molestias, tanto físicas como mentales y emocionales. Entre las más frecuentes están cefaleas, jaquecas, migrañas, vértigos, irritación ocular, cansancio, sensación de tristeza, dificultad para concentrarse, hinchazón después de comer, dificultad para bajar de peso, picores, sequedad cutánea, eczemas, dolores musculares, dolores articulares, diarreas, estreñimiento, etc.

... para seguir leyendo, solicita el artículo completo:

ME GUSTARÍA RECIBIR EL ARTÍCULO DE LA DRA. NURIA LORITE AYÁN SOBRE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

Cuida lo que entra en ti

Los alimentos que incorporamos en nuestra dieta son fuente de los elementos necesarios para la vida. Cada día, cada segundo de nuestra vida, infinitas reacciones bioquímicas están ocurriendo que implican esos elementos.

Alimentos, agua, aire oxigenado: es lo que necesitamos para que nuestras células puedan vivir. Si ellas viven, nosotros vivimos.

El trabajo de cada célula implica la llegada de nutrientes y agua, junto con la utilización del oxígeno como combustible. Es bastante parecido al funcionamiento de un motor de automóvil: necesita agua (sino se recallienta...), necesita un combustible (gas, gasoil...) y necesita oxígeno para la combustión del combustible... vaya juego de palabras.

De la calidad de los alimentos que comemos, de la calidad del aire que respiramos, de la calidad del agua que bebemos, depende la capacidad de nuestro cuerpo de realizar TODAS las funciones: reparar tejidos, crear estructuras, renovar lo viejo y sustituirlo por lo nuevo, movernos, pensar, sentir, imaginar, descansar, controlar, proteger, comunicar... dar vida a un nuevo ser...

Cuanto más puros y limpios sean los alimentos, el agua y el aire: mejor.

"Cuida lo que entra en ti."

Esta frase es aplicable a "todo tipo de alimento" sea físico, mental o espiritual.

Cuida también el entorno, las ideas, lo que escuchas, lo que ves: cuida que todo lo que te rodea y percibas sea lo más puro y limpio posible.

Tan solo así podremos hacer que el mundo sea mejor, para todo y para todos.

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